Eiweiß Brot

Für viele Menschen ist Brot die erste und letzte Mahlzeit des Tages. Da herkömmliches Brot sehr viele Kohlenhydrate enthält esse ich nur noch selten gekaufte Backwaren. Aber auch bei einer Low Carb Ernährung muss man nicht auf Brot verzichten.

Inzwischen wird in vielen Supermärkten Eiweißbrot angeboten ABER wenn man dann das Kleingedruckte liest, sieht man dass dieses Brot jede Menge Zucker enthält ! Aus diesem Grund backe ich mein eigenes Brot.

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